Bares para escuchar música en Chiayi — Cafeterías tranquilas, aire de montaña, veladas con discos de vinilo — Guía de Tracks & Tales

Allí donde la pequeña ciudad cultural de Taiwán escucha entre el bosque y el mar.

Por Rafi Mercer

Chiayi es una ciudad que recompensa a quienes se toman las cosas con calma.

Situada entre las llanuras costeras del oeste de Taiwán y las montañas boscosas que se adentran hacia Alishan, destila una tranquila seguridad cultural. Las calles son más estrechas que las de Taipéi. El ritmo es más pausado. Pero bajo esa superficie tranquila se esconde un ritmo creativo que se manifiesta en las cafeterías, en las colecciones de discos y en las largas veladas dedicadas a escuchar, en lugar de a correr de un lado a otro.

La música en Chiayi suele llegar discretamente.

Quizá lo notes por primera vez en una cafetería, donde el barista coloca la aguja sobre un disco mientras prepara el primer café de la mañana. El sonido se extiende suavemente por la sala: tal vez sea un disco de jazz japonés, tal vez música folclórica taiwanesa, tal vez algo inesperado sacado de una colección pequeña pero cuidadosamente seleccionada.

La reputación de la ciudad en lo que al café se refiere es bien merecida. En casi cada esquina hay cafeterías independientes, cada una con su propia personalidad. Algunas apuestan por un diseño minimalista, otras por acogedores interiores de madera repletos de libros y plantas. En muchas de ellas, la música forma parte del ambiente, más que de la decoración.

Pasea por los barrios que rodean el Parque de Industrias Culturales y Creativas de Chiayi, donde los antiguos almacenes se han reconvertido en galerías y estudios, y la conexión se hace más evidente. Diseñadores, músicos y artistas se reúnen aquí durante el día, convirtiendo la zona en un tranquilo centro creativo.

Al caer la tarde, el ambiente cambia ligeramente.

Los pequeños bares y cafeterías mantienen sus puertas abiertas hasta tarde, lo que permite que suenen los discos mientras las conversaciones se alargan hasta bien entrada la noche. Los equipos de sonido rara vez son lujosos, pero el esmero con el que se han elegido es evidente. Los altavoces están colocados a propósito. Los discos se eligen con esmero. Cada tema parece formar parte de la identidad del local.

La cultura de la escucha de Chiayi está determinada tanto por su geografía como por su gente.

Hacia el este, la línea de tren asciende hacia los bosques de Alishan, uno de los paisajes más emblemáticos de Taiwán. Los viajeros suelen pasar por la ciudad de camino a las montañas, y se detienen el tiempo suficiente para descubrir que Chiayi cuenta con su propia y tranquila vida cultural.

La música refleja ese ambiente: reflexiva, paciente, sin prisas.

Mientras que en las grandes ciudades a veces se compite por llamar la atención, en Chiayi la música se funde de forma natural con el aire de la noche. Suena un disco mientras llueve suavemente fuera. Otro comienza justo cuando termina el anterior. Nadie parece tener prisa por marcharse.

Quizás ese sea el verdadero encanto de la ciudad.

Chiayi no te obliga a escucharla.

Simplemente te da el espacio necesario para hacerlo.

Lugares que hay que conocer

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En Chiayi, la mejor música suele llegar acompañada de una taza de café y tiempo para quedarse un rato.

Rafi Mercer escribe sobre los espacios en los que la música es importante.
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