Le versement
Un journal consacré aux spiritueux, aux récits et au rituel serein du verre. Chaque versement est un exercice de patience — des single malts aux assemblages japonais — qui révèle comment le son, le parfum et le silence se rencontrent dans l'instant qui précède la première gorgée.
Le versement
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Cette touche d'originalité qui change tout — En toute discrétion…
Rafi MercerLa puissance discrète des petits rituels — qu’il s’agisse de frotter un zeste d’orange au-dessus d’un Old Fashioned ou de l’art subtil de l’écoute attentive.
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Old Pulteney 12 — Saveur iodée et vivacité
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Old Pulteney 18 — Le malt des Maritimes
Rafi MercerLe Scapa Skiren est le single malt le plus doux des Orcades — aux notes de miel, aux accents d'agrumes et aux arômes marins —, associé à l'œuvre « Music for Nine Postcards » de Hiroshi Yoshimura dans le guide « Tracks & Tales Whisky Guide ».
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Bonjour · Hallo · Bonjour · Ciao · Hola · Hallo · Olá · Hej · こんにちは · 你好
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Dix bouteilles qui composent le bar à cocktails idéal : polyvalentes, pleines de caractère et qui s'épanouissent dans le verre.
Tous les whiskies ne sont pas faits pour être utilisés dans des cocktails. Certains sont destinés à être dégustés purs, avec patience et sans être dérangés. D’autres — audacieux, vifs, polyvalents — prennent toute leur dimension lorsqu’on les remue, les secoue ou les allonge.