马拉喀什：聆听酒吧——沙漠氛围与声音仪式

作者：拉菲·默瑟

马拉喀什是一座充满回响的城市。祈祷的召唤声在赤陶墙壁间回荡，耍蛇人的笛声在杰马夫纳广场萦绕，格纳瓦节奏的稳健脉动从庭院中飘出，一直延续到深夜。 这里的声响与仪式、场所密不可分——音乐并非背景音，而是召唤。在此背景下，马拉喀什的“聆听酒吧”别具魅力：它们将音质还原转化为一种仪式化的专注，在设计感十足的私密空间中，为摩洛哥的音乐遗产赋予了崭新的诠释。

其根源可追溯至格纳瓦音乐和民间传统，几个世纪以来，这些传统通过入神仪式和聚会得以传承。 20世纪，摩洛哥的黑胶文化保存了这些声音，压制了查阿比、格纳瓦和安达卢西亚风格的唱片，这些唱片后来被全球各地的DJ重新发掘。马拉喀什长期以来一直是旅行者和艺术家的磁石——从保罗·鲍尔斯到滚石乐队——这里成为了音乐与实验精神的交汇点。集市里的唱片摊位和文化中心延续了这一传统，为高保真音乐空间的兴起奠定了基础。

在新兴场所中，卡巴纳（Kabana）是一家屋顶酒吧，其精心策划的黑胶之夜在沙漠夜空下汇集了摩洛哥及世界各地的珍藏唱片。勒康普托尔·达尔纳（Le Comptoir Darna）虽以美食和演出闻名，但也曾举办过以聆听为主的音乐会，重点推介摩洛哥唱片。麦地那各地的精品里亚德也开始融入高保真音响休息室，在美食和建筑之外，为宾客提供精心策划的听觉体验。

马拉喀什的“聆听酒吧”之所以与众不同，在于其仪式感十足的氛围与独特的环境。店内装饰将摩洛哥工艺——泽莱杰瓷砖、雕花木制品、编织纺织品——与现代音响系统巧妙融合：复古的JBL号角音箱、电子管放大器，以及精心挑选的黑胶唱片。这种氛围令人沉浸其中，包罗万象，既充满本土风情，又兼具全球视野。顾客们一边啜饮薄荷茶、摩洛哥葡萄酒或鸡尾酒，一边兴致勃勃地交谈，而谈话的主题却总不自觉地转向音乐。

这些精选曲目体现了沙漠的辽阔。格纳瓦（Gnawa）和查比（chaâbi）音乐与非洲节奏（Afrobeat）、中东爵士、巴西唱片以及电子氛围音乐比邻而居。这些播放列表节奏从容、空间感十足，常常带有电影般的质感，恰如马拉喀什特有的生活节奏——超越时间、层次丰富、余韵悠长。

从全球视角来看，马拉喀什之所以重要，在于它展现了“聆听之吧”如何适应那些由文化遗产与独特氛围所塑造的仪式性城市。正如京都诠释了冥想，里斯本诠释了欢聚，马拉喀什则诠释了恍惚与景观。在这里，“忠实”并非冷冰冰的机械复刻，而是精神层面的诠释——声音即存在，空间即仪式。

黄昏时分，坐在卡巴纳（Kabana）里，薄荷茶热气腾腾，马哈茂德·吉尼亚（Mahmoud Guinia）的唱片逐渐过渡到布莱恩·伊诺（Brian Eno）的氛围乐曲，你便会领悟马拉喀什的独特魅力。在这里聆听音乐是一种本真体验：仪式感、氛围感与文化传承，在现代亲密感的诠释下焕发新生。

每月，“聆听俱乐部”都会在世界各地举行聚会。 点击此处加入。

拉菲·默瑟（Rafi Mercer）致力于书写那些音乐举足轻重的空间。如欲阅读更多《Tracks & Tales》的精彩内容，请 订阅或点击此处。