ヘイゼルズ — セント・オールバンズ / キャンドルライト・ケイデンス

小皿料理と柔らかなレコードの音色が、夜を穏やかに彩る場所。

執筆：ラフィ・マーサー
新規掲載

会場名：Hazels
住所：1 Chequer Street, St Albans AL1 3YJ, United Kingdom
ウェブサイト：https://www.hazels-stalbans.co.uk/
Instagram：https://www.instagram.com/hazelsstalbans/

マーケット広場のすぐそばにある「ヘーゼルズ」は、閉鎖的になることなく、親密な雰囲気を醸し出しています。店内は温かみのある照明に照らされ、木目や柔らかな素材感が、会話の騒音を自然に和らげてくれます。基本的には食を主軸とした空間ですが、音楽は意図的に脇役として機能しています。厳選されたレコードやプレイリストが、夜のペースを形作りつつ、その雰囲気を圧倒することはありません。 バーが空間の中心となり、ゲストをその場へと引き寄せ、小皿料理はリラックスした雰囲気の中で自信を持って提供される。ここは専ら音楽を聴くためのバーではないが、ある本質的なことを理解している。つまり、雰囲気は味と同じくらい、音によっても作り出されるのだ。

近日中に資料全文を公開します