丼からマニアックな選曲まで：ソーホーの「SHŌRI Vinyl Bar」

ラフィ・マーサー

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「SHŌRI Vinyl Bar」は、ソーホーで今最も注目されている音楽体験スポットの一つです。詳細は、当サイトの「ロンドンの音楽スポットガイド」でご覧ください。

会場名：SHŌRI Vinyl Bar
住所：15 Kingly Street, Soho, London W1B 5PS, United Kingdom
ウェブサイト： shori.co.uk
電話番号：なし
Spotifyプロフィール：なし

キングリー・ストリートは、昔から音楽の賑わいに満ちていました。かつてはヘンドリックスも演奏した「ザ・バッグ・オ・ネイルズ」の常連が集う場所であり、その後ファッションの中心地ともなったこの街のリズムは、今もなお息づいています。 15番地にある小さな入り口の向こうには、ロンドンの音楽文化の新たな一章が幕を開けている。「SHŌRI Vinyl Bar」だ。昼間は、丹精込めて調理された具材が層をなす丼料理を提供する。夜になると照明を落とし、ターンテーブルを登場させ、ソーホーで最も魅力的な新しいリスニングルームの一つへと姿を変える。

この二面性が、この店の魅力の源となっています。昼のSHŌRIは、洗練されたデザイン、温かいおもてなし、そして絶妙なバランスを追求した料理が特徴の、現代的な和風ダイナーのような雰囲気です。しかし夜になると、店内の空気は期待感に包まれ始めます。レコード棚が現れ、音響システムが動き出し、空間の雰囲気が一変します。SHŌRIでは、単に食事をするだけでなく、音楽を聴く準備をする場所でもあるのです。

そのインスピレーションの源は、東京の「キッサ」にある――1950年代、ジャズに包まれた聖域のような場所。小さな空間に大きな音が響き渡っていたあの場所だ。「SHŌRI」は、その伝統を、単なるパロディにすることなく、ロンドン中心部に再現している。ここは単なるテーマのある店ではなく、その精神が息づいている場所だ。木工細工はシンプルだが、深い響きを放っている。 照明は控えめで、琥珀色の光がバーの後ろに並ぶボトルに柔らかく反射している。そして音は？　そここそが、魔法が顕れる場所なのだ。

このハイファイシステムは、スピーカーに目を向ける前からその細やかな配慮が感じられるほど丁寧に設置されている。レコードは無理なく心地よく響き、細やかな音色が自然に空間に広がっていく。コントラバスの音は引き締まっており、しっかりと地に足がついている。金管楽器は、決して大音量になることなく、その甘美な響きを存分に発揮している。ナイトクラブのような大音量ではなく、親密さと臨場感に満ちている。会話など忘れて、思わず身を乗り出してしまうような音だ。

プログラムは多彩でありながら、きめ細やかです。火曜日の夜にはディープなジャズの選曲が流れ、週末にはファンクや日本のシティポップへと移り変わり、時折ハウス・グルーヴがさりげなく織り交ぜられます。ここでは、セレクターたちはキュレーターのような存在です。彼らはレコードを芸術作品のように扱い、人を感心させるためではなく、人々とつながるためにプレイしています。音楽がしばしば商業のBGMと化しがちなソーホーにおいて、SHŌRIはレコードへの敬意を貫いています。

私が最も印象に残ったのは、その意図だ。メイフェアのリスニングバーは、排他性を装っている。ダルストンのリスニングバーは、コミュニティの活気に満ち溢れている。しかし、ここソーホーの「SHŌRI」は、それとはまた異なるアプローチをとっている。音楽を食事に溶け込ませ、身体を養う食事と、聴覚の魂を養う音楽との境界線を曖昧にしているのだ。丼物を食べにやって来て、ファラオ・サンダースの希少な盤を発見して店を後にすることもあれば、その逆のケースもあるだろう。

客層も同様に多彩だ。夕食の時間を過ぎても店に残る会社員たちが、マイルス・デイヴィスの音楽が流れ始めると、肩の力を抜いていく姿が見られる。また、ハイボールを片手にリズムに合わせてうなずくレコード通の姿も目につく。そして、店の雰囲気の魅力に引き寄せられ、レコードへの新たな敬意を抱いて店を後にする、好奇心旺盛な初心者たちも、いつもちらほらと見受けられる。

「SHŌRI」という名前は日本語で「勝利」を意味しますが、このバーが成し遂げたことには、まさに勝利の感覚が漂っています。それは、W1のまさに中心地における「聴く文化」の勝利なのです。かつてキングリー・ストリートにはライブバンドの音が響き渡っていましたが、今日、その響きはレコードの溝に刻まれ、黒いワックスの縁をなぞる針の中に、そして今も立ち止まって耳を傾けようとする聴衆の中に、生き続けているのです。

カーナビーの喧騒へと再び足を踏み入れると、その音色はまだ耳に残っている。ソーホーは相変わらず派手で、落ち着きがないが、その片隅には、音楽を「消費」するのではなく「味わう」ための静かな聖域がひっそりと佇んでいる。

ラフィ・マーサーは、音楽が重要な役割を果たす場所について執筆しています。「Tracks & Tales」のその他の記事をご覧になりたい方は、購読登録するか、こちらをクリックして続きをお読みください。

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